尤猛军认为，安溪茶业的发展史，就是一部追求变革追求创新的兴茶史，始终贯穿着一种与时俱进的精神品格。明清时期，安溪有几项发明创造，震撼中外茶界。清初，安溪茶农首创独特的采制工艺，并因此在中国茶叶大家族中增添一位新成员———“乌龙茶”。乾隆年间，安溪人民发现培育铁观音品种，此后，安溪人对铁观音的品种选育、茶树繁殖、茶叶制作等的研究，从未间断过。短穗扦插、无性繁殖等先进经验，都是安溪人对世界茶史的重大贡献。

　　尤其是２０世纪９０年代末以来，历届安溪县委、县政府在安溪茶业发展中，正确处理好“变与不变”的关系。“不变”的是，始终把“茶业”当作富民牌来打，一以贯之实施“茶业富民”发展战略；“变”的是，根据茶业发展的不同阶段，适时提出不同的发展思路，采取不同的发展措施，推动安溪茶业不断发展进步，引领国内茶业界新潮流。

　　１９９７年到安溪任职的尤猛军，参与和谋划安溪茶业不同阶段的发展思路，对历届安溪县委、县政府启动安溪茶业“二次腾飞”而采取的一系列发展措施，他记忆犹新，娓娓道来：

　　１９９８年～２０００年，安溪县委、县政府提出并实施茶业发展“三步走”发展思路，即第一步“创名牌，拓市场”；第二步“保名牌，抓质量”；第三步“建市场，组集团”。随着约６６６６万平方米（１０万亩）集中连片优质铁观音基地和４０００万平方米（６万亩）茶叶绿色食品基地的建成，安溪茶业初步实现产品结构的科学调整。

    作家笔下的茶王国