来自裕盛祥杭州无公害茶叶基地的消息称,2011年西湖龙井茶日前进入采摘期，杭州市4月2日举行了今年的“茶王赛”及“开茶节”。茶庄总经理李勇日前正在茶叶产区监制新茶，塞上古城很快就将龙井飘香。

       据业内人士称,今年的西湖龙井比往年下茶晚，3月27日至28日，狮字号西湖龙井才开始采摘。由于杭州今年气候适宜，又无霜冻，龙井茶的品质比往年高出几个等级，茶叶收购价格也相应提高了20%以上。即使如此，今年的春茶仍供不应求。

       在裕盛祥杭州茶叶基地，茶庄工作人员不仅对原料毛茶的采摘实施严格挑选和把关，而且与新老茶王达成协议，由他们为茶庄加工制作西湖龙井茶。为了确保把最好的春茶奉献给家乡父老，每一批次的新茶制成后，都由李勇按照国家相应标准亲自品尝鉴定茶叶的外观内质和香气口感。在茶叶打包、运输等环节上，茶庄也责成专人把关，以确保新茶的品质。茶庄十家分店也就茶叶保险、货物配给、标准计量、售前培训和器具保洁等做好了准备，喜欢绿茶的大同茶友不日即可喝到品质纯正的西湖龙井。